Un repas

2012.03.22.

ちりめんキャベツのスープ
（ベーコン、にんにく、じゃがいも、しめじ、オリーブオイル、岩塩）
エンダイブとオリーブのレモンサラダ
ごまカンパーニュ

ちりめんキャベツのスープ | 21:12 | - | Dîner

2012.03.19.

タアサイの香味和え
（塩とオイルでゆでて皿にとり、にんにくしょうがみじん、胡麻油を熱し、香りが出たら醤油入れ、
タアサイと和える）
大根とレモンの浅漬け
豚こま肉のからあげ、柚子胡椒を添えて
牛蒡、しめじ、揚げのお味噌汁

タアサイの香味和え | 23:06 | - | Dîner

2012.03.18.

蛸飯
大根なます
新玉葱スライスサラダ
タアサイのスープ

蛸飯 | 22:38 | - | Dîner

2012.03.17.

白ワイン
オータムポエムのオイル蒸し
スズキのアクアパッツア
（にんにく、新玉ねぎ、スズキ、プチトマト、あさり、オリーブオイル、白ワイン、タイム）
カンパーニュ
ベーコン
プルーンの赤ワイン煮

オータムポエムのオイル蒸し | 22:59 | - | Dîner

2012.03.16.

菜の花の煮浸し
鮭
おぼろ豆腐のお味噌汁
出汁巻き卵
牛蒡の金平
小田原の無農薬キウイ

菜の花の煮浸し | 22:54 | - | Dîner

2012.03.15.

カリフラワーの豆乳スープ
カンパーニュ
ルッコラとペコリーノのサラダ

カリフラワーのスープ | 14:54 | - | Un déjeuner

2012.03.09.

ビール
春菊と豚肉のチヂミ
わけぎのぬた
小葱たっぷりスープ
ごはん、白菜の塩麹漬け

春菊のチヂミ | 21:27 | - | Dîner

2012.03.08.

ふきのとうとアンチョビのペペロンチーノ
春菊のサラダ（オリーブオイル、赤ワインビネガー、松の実、塩こしょう）
プルーンの赤ワインコンポート

ふきのとうのパスタ | 21:23 | - | Dîner

2012.03.07.

牛蒡と舞茸の豆乳スープ
鱈のフライ、タルタルソース
ゆでじゃがいも（オリーブオイル、塩こしょう、レモン）

牛蒡と舞茸の豆乳スープ | 21:20 | - | Dîner

2012.03.05.

隠元の肉巻き
人参の胡麻酢
じゃがいもの胡麻和え
若布と庄内麩のお味噌汁

隠元の肉巻き | 20:46 | - | Dîner